Стэнли Басс
Часть 2

Доктор Карсио объясняет, что в основе этого плана лежит двойной процесс. Во-первых, те, кто следуют этому плану, получают достаточный запас калорий и вместе с этим начинают сбрасывать вес с самого начала. Почему это происходит? По той простой причине, что переваренная таким образом пища не усваивается организмом – по крайней мере, первоначально. Наш организм, не привыкший к таким метаморфозам – мы же годами пичкаем его чем ни попадя – просто не в состоянии сразу перестроиться и начать усваивать чужеродные для него питательные вещества. И что же он начинает вытворять? А это уже во-вторых: наш очень умный организм просто напросто сжигает то, что он сам считает ненужным – те самые родные, годами накопленные остатки (или лучше останки) отбросов и низкосортных тканей. А это и есть то, что в народе и медицине называется целлюлитом. То есть, целлюлит уходит, как только начинается очищение организма. Бинго!

А что же происходит с организмом, когда он адаптируется к новому режиму? Ведь когда-то же это произойдет! Цитируя доктора Карсио, многие его пациенты теряли в весе от 4,5 до 18 килограммов. Но как только они достигали своего “идеального” веса (тут наш умный организм опять вступает в силу, каким то образом вычисляя этот “идеал.” За пределами этого натурального идеала уже начинается истощение), то снова начинали его набирать уже с меньшего количества пищи (кстати, интересный факт. Не поэтому ли многие диеты не работают? Конечно, принимая во внимание, что мы доводим их до конца). Поэтому одной из задач пациента было сбалансировать прием пищи таким образом, чтобы вес оставался в разумных пределах.

По своему собственному опыту и клиническим испытаниям, доктор Карсио убежден – такая диета помогает не только сбросить вес, но и очистить и прибавить сил организму в борьбе с болезнями. В его клинике пациенты избавлялись не только от целлюлита, но и от жировых тканей, которые не поддавались никаким диетам – и все это благодаря его плану питания (конечно, если они ему следовали так, как рекомендовал доктор). И это еще не все – улучшается цвет кожи, кровообращение становится более эффективным, балансируется гормональный обмен и повышается жизненный тонус. Вместе с этими переменами избавление от токсинов, или очищение всех тканей организма происходит само собой, без какого-либо постороннего вмешательства.

Ученые, занимающиеся этой проблемой, не могут объяснить, почему так происходит. Но многие уверены, что само-иммунизация играет большую роль: пища сама по себе не загрязняет и не очищает. Скорее всего, последовательное питание, предложенное доктором Карсио, создает анти-стрессовую обстановку для организма, в которой он функционирует наилучшим образом, “реставрируя” себя и поддерживая баланс.

Умеренность

Принцип “чем меньше, тем лучше” как нельзя кстати подходит к плану последовательного питания. Доктор Карсио рекомендует есть экономно и помнить, что количество играет большую роль, даже если мы едим здоровую пищу. Переедание, даже фруктами, ведет к перенапряжению организма и мешает его нормальному функционированию. А что уж говорить о пище, которая является “нездоровой” со всеми искусственными добавками, красителями и другими ужастиками!

Антицеллюлитные диеты объединяет одно – большое количество белков. Программа доктора Карсио, наоборот, ограничивает употребление белка. Ученые сходятся во мнении, что чрезмерное его употребление укорачивает человеческую жизнь. Организм либо избавляется от белка, либо сохраняет его в тканях – при всем этом теряя жизненную энергию.

И немного о жидкости: антицеллюлитные диеты пропагандируют “от 6 до 8 стаканов воды в день.” Доктор убежден, что это слишком много – фрукты и овощи уже содержат воду в достаточном количестве, которая к тому же хорошо усваивается организмом. Он рекомендует пить воду только тогда, когда появляется легкая жажда – подсказка нашего организма – но не во время принятия пищи. Жидкость любого вида разбавляет пищу и нарушает пищеварение. Жидкости также расширяют желудок.

В третьей части этой статьи мы познакомимся с остальными принципами этой диеты и увидим, что же конкретно она из себя представляет.